1、将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水，掰成寸段。
2、蒜洗净切末。
3、锅内加油烧热，爆香葱碎。
4、下入扁豆，翻炒至变色后加入黄酱，继续煸炒均匀。
5、加入适量的清水大火烧开，转中火焖至汤汁收干后加入蒜碎翻炒均匀即可。
6、素焖扁豆是一道家常菜，扁豆具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。肿瘤患者更宜常吃扁豆，对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。此菜；清鲜爽口，咸鲜味美。
Copyright © 2019- keclean.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务